Kaczka w sosie z czarnej porzeczki
Pieczona pierś kaczki podana z puree z selera, duszonymi burakami i sosem z czarnej porzeczki, bez dodatku alkoholu. Sos redukujemy z octem balsamicznym i miodem, a puree z selera wzbogacamy odrobiną masła i gałki muszkatołowej.
78 zł